ไวน์กับอาหารไทย ใครว่าจับคู่กันไม่ได้

สมัครสมาชิกเพื่อจัดเก็บข้อมูลของคุณสำหรับการนัดหมายครั้งต่อไป

คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

     ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ ดื่มกันมาหลายพันปี แม้ว่ารสชาติจะไม่เหมือนไวน์ในยุคแรกๆ ที่ฉุนจนต้องผสมกับน้ำทะเลก่อนดื่ม แต่ก็คือเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ที่หมักน้ำตาลจากองุ่นจนเกิดเป็นเมรัย ซึ่งไม่ใช่ได้เพียงความเมา หากรู้จักดื่มไวน์ให้เกิดผลดีต่อสุขภาพ คุณค่าก็จะมากมายเกินคาดเลยทีเดียว 

พบกับสินค้าแนะนำที่หลากหลาย ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ และอื่นๆ เพื่อคุณให้เลือกได้มากมาย และใจประทับใจได้ที่นี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ชื่อผู้ใช้หรือที่อยู่อีเมล *ต้องการ

“ไวน์กับอาหารเป็นสิ่งที่น่าสนใจ การดื่มไวน์ระหว่างรับประทานอาหารนอกจากจะเติมเต็มประสบการณ์บนโต๊ะอาหารและทำให้บทสนทนาสนุกขึ้นแล้ว ในขณะเดียวกันไวน์ยังทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น เพราะช่วยเสริมรส ตัดรส หรือไล่ระดับรส

     มาถึงตอนนี้ หลายๆ คนอาจจะยังงงว่าอะไรคือรสชาติของ ‘มิเนรัล’ ​ผมอยากให้ลองมองย้อนกลับไปเมื่อหลายล้านปีก่อนดูครับ สมัยที่ฝรั่งเศสยังเป็นทะเลอยู่ และใต้ท้องทะเลนั้นก็มีซากหอย ซากสัตว์ทะเลนอนกองอยู่ หลายล้านปีถัดมา เมื่อผืนทะเลกลายมาเป็นแผ่นดิน ซากหอยเหล่านั้นก็ได้กลายมาฟอสซิล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผืนดินในไร่องุ่น ระหว่างการเติบโตนั้น องุ่นก็ได้ดูดเอาแร่ธาตุจากดินเหล่านี้ขึ้นมาด้วย หลายๆ คนอาจเคยได้ลองไวน์ขาวที่มีรสชาติออกเค็มเล็กน้อย อันนั้นเนื่องมาจากจากผู้ผลิตแอบเติมเกลือตอนทำไวน์… ไม่ใช่!

แต่หากท่านไหน อยากทานไวน์แค่ชนิดเดียว อาจเลือกเป็นไวน์ขาวรสชาติกลางๆ เพื่อที่จะสามารถทานได้กับอาหารหลายชนิด หรืออาจตัดสินใจตามอาหารจานหลักที่เราเลือกไว้ เช่น จะทานอาหารจานหลักเป็นเนื้อแกะ ก็อาจจะเลือกไวน์แดงไปเลย ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 แต่ก่อนที่อาหารจานหลักเสิร์ฟ เราก็อาจจะแค่จิบไวน์นิดหน่อยกับสลัด หรืออาหารจานอื่นๆ ไปก่อน”

จับคู่กับของหวาน ไม่จำเป็นต้องเลือกไวน์หวาน

บทความที่เรียกใช้แม่แบบโดยใส่วันที่ไม่ถูกต้อง

“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน

ขอบคุณสำหรับการติดตาม! เราหวังว่าคุณจะชอบเนื้อหาที่เราส่งให้